日本で初めて電灯(あかり)が灯った電気記念日(3/25)に誕生した「あかり」
「人に,仲間に,日常に寄り添う。あかりのようにほっとするお酒をつくりたい。」そんな思いにご賛同をいただいたメンバーにより,今年もこの「あかり」をみなさまにお届けすることができました。
みなさまの心に“ほっ”と灯りがともるような時間を思い描きながら,思いを込めてつくった「純米吟醸 あかり ひやおろし ~燿(かがやき)~」(9/20発売)
是非,この機会に “まろやかでしっかりとした旨味が感じられる”「純米吟醸あかり ひやおろし ~燿(かがやき)~」を楽しんでみてはいかがでしょうか?
秋田県湯沢市の『地酒屋&カフェTAKAIWA』です。
日本酒の底辺拡大を目指して、日本酒仕込み水の自家焙煎珈琲や日本酒プリン,日本酒製造工程の精米で生じる「酒米粉」を使ったスイーツ,発酵バターを使った焼き立てクロワッサンなどの販売とカフェスペースを営んでおります。
ランチタイムには,地元の新鮮野菜と生ハムやチーズをサンドしたクロワッサンのサンドイッチとスープのセットもご用意して,みなさまのお越しをお待ちしております😄
地酒屋&カフェ TAKAIWA
住所:秋⽥県湯沢市桑崎字中泊15
TEL: 0183‒52‒2246
e‒mail: otto414@gmail.com