本ページは スタジョーネ さまのＰＲ記事です。
ケーキチケット1,000円分プレゼントの応募は終了いたしました。
沢山のご応募ありがとうございました！
～商品のご紹介～
≪ベイクドチーズケーキ≫
繊細な味わいと、クリーミーな舌触りが特徴のテリーヌ型チーズケーキ。ベースとなるのは主にフランス産のクリームチーズ。より芳醇さが広がるように数種類のクリームチーズを微妙なバランスで配合し、湯せんで約40分、時間をかけてしっとりと焼き上げました。なめらかなチーズ生地の下には、グラハムクッキーを敷きつめて食感に変化をつけています。
≪バスクチーズケーキ≫
ほろ苦さを感じる焼き目と、とろけるようなレア感が魅力。フランス産のクリームチーズをベースに個性の強いチーズを加えて、ねっとり濃厚な口あたりに。その生地を高温で一気に焼き上げて、表面は力強く、中はとろりと半熟状の食感をつくりました。発祥の地であるスペイン・バスク地域のレシピをお手本にした、コントラストが愉しいチーズケーキです。
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静かな森のケーキ工房
新潟市の中心から車で約30分。農産物の栽培が盛んな西区・黒鳥地域には、推定樹齢400年の樹々が残る静かな森があります。この約1500坪の敷地内、木立に囲まれて建つのが「45°」の工房兼カフェです。ここは階段をのぼると、いつのまにか45°回転している不思議な空間。さりげなく目に映る景色を変え、自然と対話する非日常へといざなう場所です。
イタリア料理店
AallaZ新潟（アーアッラゼータ新潟）
http://a-alla-z.jp/nigata
新潟市西区黒鳥5004-1
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イタリア料理店
AallaZ長岡（アーアッラゼータ長岡）
http://a-alla-z.jp/nagaoka
長岡市高畑町660番地SHS長岡店3階
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コーヒー豆焙煎所
POLLO NERO（ポロネロ）
http://a-alla-z.jp/pollo-nero
新潟市西区黒鳥5004-1
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チーズケーキ専門店
45°（よんじゅうごど）
https://cheesecake45.jp/
新潟市西区黒鳥5004-1
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