【 本物志向　手作り 】

◆ 蕎麦粉は山形県産「最上早生」を100%使用! つなぎを使わない「十割蕎麦」にこだわり、喉越し良く薫り高いお蕎麦が自慢です。

◆「そばねり玉」は難しい工程をプロが行っていますので、ご家庭で「本格手打ちそば」を手軽に味わえます! そばの打ち方はHPの動画でチェック!! 味わい深い「山形のお蕎麦」をお楽しみください♪

◆ 枯本節をじっくり煮出した自家製のつゆはもちろん、添加物不使用なので安心してお召し上がりいただけます。

◆ 小麦粉を使用しない十割蕎麦は非常に栄養価が高く、健康食品として注目を集めています。そばの栄養が溶け出した「そば湯」もどうぞ!